Peste 300 de controale ale D.S.V.S.A., pentru verificarea cerințelor sanitar-veterinare ale unităţilor de alimentaţie publică

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor ai D.S.V.S.A. Bacău  in  perioada 20.10.2020 – 15.12.2020 au efectuat peste 300 de  controale pentru verificarea cerintelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor privind funcţionarea unităţilor de alimentaţie publică in interiorul cladirilor, consumul de alimente in spatiile special amenajate din exteriorul acestora si a celorlalte tipuri de unități în cadrul cărora se comercializează produse alimentarede origine animala si nonanimala, către consumatorul final.

Astfel au fost constatate neconformitati de la normele sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor, fiind aplicate 10 sanctiuni contraventionale conform HG 985/2004 cu modificarile si completarile ulterioare in cuantum total de 21.600 lei si 6 avertismente conform OG 2/2001 unitatilor  tip restaurant, pizzerie, carmangerie, supermarket, depozit alimentare, fabrica de sucuri, magazine alimentare. Complementar au fost retinute oficial in vederea neutralizarii la o unitate specializata o cantitate totala de 132,34 Kg produse de origine animala, si o cantitatea de 2554 kg de produse de origine nonanimala neconforme

De asemenea sanctiunile au vizat si exploatatii nonprofesionale de animale pentru vanzarea de animale fara documente sanitare veterinare.

Principalele deficiențe constatate la normele sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, în urma controalelor efectuate au fost:

  •  Nerespectarea conditiilor de igiena in unitate conform legislatiei sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor in vigoare;
  • Nerespectarea conditiilor de depozitare a produselor alimentare fara respectarea conditiilor de igiena
  • Nerespectarea cerintelor privind intretinerea corespunzatoare a spatiilor  de productie si a utilajelor;
  • Comercializarea produselor alimentare cu etichetare necorespunzatoare
  • Nemarcarea spatiilor de lucru

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *